ENGRANGER

Détails: Écrit par Antoine Furetière; Catégorie : Non classifié; Publication : 1 janvier 1690; Affichages : 562

v. act. Serrer les bleds dans la grange. On laisse secher les gerbes dans le champ, avant que de les engranger.

CARNACIER
ESBAUBI
AMELETTE
ZOOPHITE
SPHINGE
ESTRON

VIANDE

subst. fem. Chair des animaux terrestres, & des oiseaux. La grosse viande est la viande de boucherie, boeuf, mouton & veau. Menuë viande est le gibier, la volaille. On appelle aussi des viandes grossieres, dures, celles qui chargent l'estomac ; viandes delicates, exquises, tendres, mortifiées, celles qui sont agreables à manger, ou de facile digestion. On dit en general, servir la viande, un potage à la viande ; une collation en viande ou lardée, lors qu'on y sert, ou qu'on y met quelque sorte de viande que ce soit. Ce mot vient de vivo. Nicod.
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