s. m. Poisson de mer plat, & en figure de losenge. C'est un mets friand qu'on sert sur les bonnes tables les jours maigres. Juvenal fait une Satyre sur une consultation que fit Domitien en plein Senat de la maniere qu'on devoit accommoder un turbot extraordinaire dont on luy avoit fait present. On l'appelle en Latin rhombus, à cause de sa figure. Rondelet l'appelle aculeatus.