s. f. Pain dont se nourrissent les Sauvages des Antilles, fait de manioque. C'est une racine commune en toute l'Amerique, dont le jus est un poison fort dangereux ; mais son marc sert à faire le pain. Les Indiens Occidentaux ne mangent que du pain de cassave, à cause que nostre blé ne vient point en l'Amerique : il leve trop tost, & ne jette que de la paille. Voyez Manioque.