v. act. Oster l'ordure, la vermine de quelque chose, en retrancher ce qu'il y a de mauvais. On espluche les herbes qu'on met au pot, à la salade. On espluche des pois, & tout autre grain qu'on veut manger. Esplucher ses habits pour en oster la vermine. Ce mot vient de explicare, Nicod ; selon Menage, de expellicare.

ESPLUCHER, se dit aussi chez plusieurs Artisans de ce qu'on oste ou retranche de plusieurs ouvrages qu'on a faits ou deffaits. Les Ouvriers en soye espluchent les rubans, les estoffes où il est demeuré quelques fils ou bouts de soye inutiles. Les Tailleurs qui ont decousu un habit ont soin d'en esplucher les points.

ESPLUCHER, se dit figurément en choses morales, pour dire, Examiner, rechercher curieusement quelque chose. Les Critiques ont espluché curieusement toute l'Antiquité, & en ont extrait ce qu'il y avoit de plus beau. Il y a peu de personnes, dont si on espluchoit bien la vie, ou la noblesse, il ne s'y trouvast quelque ordure, quelque derogeance.