s. f. Passion que l'on a pour les viandes delicates ou de bon goust.

FRIANDISE, se dit aussi de toutes les choses qu'on mange pour le plaisir seulement, & non pour se nourrir : à l'égard des uns, ce sont des sucreries, des patisseries : à l'égard des autres, des cervelats, des jambons, des ramequins. Cet homme a toûjours quelques friandises dans sa poche, dans son cabinet. Athenée dit qu'on doit l'invention des friandises à un nommé Paviars.

On dit proverbialement, qu'une femme a le nez tourné à la friandise, pour dire, qu'elle a la mine, la physionomie d'estre amoureuse. On dit à Paris, que St. Jacques de l'Hospital a le nez tourné à la friandise, parce que son image est vis à vis la ruë aux ours où sont de fameuses rotisseries.