s. f. Vin Grec ou de Candie. On le nomme en Latin vinum arvisium. Ce nom vient de Malvasia, qui est une ville du Peloponnese qui est l'ancienne Epidaure, d'où est venu d'abord ce vin si renommé.

MALVOISIE, est aussi un vin muscat qui vient de Provence, qu'on fait cuire, & dont on fait évaporer environ le tiers.