s. m. Instrument à couvrir le feu.

Il signifie aussi le signal de retraitte qu'on donne dans les villes de guerre pour se coucher, pour advertir qu'on ne sorte plus. Par une ordonnance de Philippes de Valois, il paroist qu'on sonnoit le couvrefeu au soir & au point du jour ; & qu'à Laon on fit dependre la cloche du beffroy pour punir les habitans d'une sedition qui y étoit arrivée. On tient que ç'a été Guillaume le Bastard Roy d'Angleterre qui a introduit premierement l'usage du couvrefeu. Pasquier dit qu'on appelloit autrefois le couvrefeu, ou courfeu, & par corruption carfou, ou selon d'autres, garefou, pour advertir de se mettre à couvert des desbauchez & des voleurs de nuit. On l'appelle en Gascogne chasseribauds.