subst. fem. Femme ou fille jeune vestuë de gris. On le dit par mespris de toutes celles qui sont de basse condition, de quelque estoffe qu'elles soient vestuës. Des gens de qualité s'amusent souvent à frequenter des grisettes. Les Dames ont aussi mis à la mode des habits de petite estoffe grise, qu'elles appellent des grisettes.