v. act. Coupper la gorge. Esgorger des boeufs & des moutons dans un sacrifice.

ESGORGER, signifie aussi, Tuer des hommes qu'on surprend, de quelque maniere qu'on les tuë. Aux Vespres Siciliennes tous les François furent esgorgez.

ESGORGER, signifie figurément, Rançonner les gens, les faire payer plus qu'ils ne doivent, plus qu'ils ne peuvent payer. On esgorge les passants dans cette hostelerie. Un Receveur des tailles peut bien se faire payer, mais il ne faut pas qu'il esgorge les gens.