s. m. Affineur. Officier des monnoyes qui en fait l'essay, qui esprouve si la monnoye est au titre requis par les Ordonnances. On le dit aussi de ceux qui esprouvent la qualité de l'or ou de l'argent qu'on employe en ouvrages. Il y a un Essayeur general pour toutes les monnoyes de France, creé par François I. en 1539. Il y a aussi un Essayeur particulier en chaque Monnoye.