s. f. Lieu où on prend des repas à juste prix ou à bon marché. Un ordinaire de gargotte est de trois sous. les valets, les pauvres gens vont disner à la gargotte.

GARGOTTE, se dit aussi des lieux où les viandes sont mal apprestées, & où on est servi mal proprement. Les gens delicats ne vont plus manger à cette table, ils la traittent de gargotte.