s. f. Plante qui est couverte de rosée durant la plus grande chaleur du Soleil : ce qui luy a donné son nom ; car on l'a appellée rosée au Soleil, en Latin rorella ou ros solis.

ROSSOLIS, se prend communément pour une liqueur agreable qu'on sert à la fin du repas, qui aide à la digestion. Elle est composée d'eau de vie bruslée, de sucre, de canelle, & quelquefois parfumée. Le rossolis de Turin est le plus estimé. Presque tout ce qu'on boit de rossolis est contrefait & falsifié, & il n'y entre point de cette herbe appellée rossolis qui luy a donné son nom, & qui faisoit autrefois toute sa composition.