THONNINE
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- Écrit par Antoine Furetière
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s. f. Chair de thon couppée & salée. La thonnine la plus maigre est la meilleure. Dans les jours caniculaires il fait dangereux d'en manger, à cause que les thons sont alors picquez d'un certain aiguillon comme une mousche, qui les rend si furieux, qu'il les fait quelquefois sauter dans les vaisseaux.