verb. act. Rendre saoul & gorgé de viandes. Ce goinfre est si grand mangeur, qu'il est impossible de l'assouvir. cet yvrogne n'est jamais assouvi de vin.

ASSOUVIR, se dit figurément en Morale, pour dire, Contenter ses desirs, ses passions. Un Tyran ne se peut assouvir de sang. on ne peut assouvir sa colere, sa vengeance. l'ambition croist toûjours, & n'est jamais assouvie. les ravisseurs ne cherchent qu'à assouvir leurs brutales passions.