s. f. Plante medecinale. C'est une herbe de la hauteur d'un palme, qui a de petites feuilles crespuës & dentelées tout autour, astringentes & ameres. Sa tige & ses fleurs sont rouges tirant sur le jaune paillet. Elle croist dans les prez. On fait du vin d'euphrage detrempée, cuite & confite dans le moust, tandis qu'il bout, qui est excellent pour les yeux, dont Arnaud de Villeneuve fait mention dans le Livre qu'il a fait exprés des vins composez. En Latin euphragia.