s. m. Porc sauvage qui se retire dans les forests, & qu'on ne peut jamais apprivoiser. Quand le sanglier est jeune, on l'appelle marcassin. Lors qu'il a un an, on l'appelle beste de compagnie. A deux ans il sort de compagnie, & est dit ragot. A trois ou quatre ans il est dit en son tiers ou quart an ; & alors il est fort dangereux. A cinq ans il est dit mire, & alors ses deffenses estant tournees, il est moins à craindre. A six ans il est dit grand sanglier. A sept ans on l'appelle grand vieux sanglier. Une laye, c'est sa femelle. On appelle luittes ses testicules. Sa teste s'appelle hure. Les os de derriere les jambes proche les pieds sont appellez gardes. Les lieux où il repose se nomment bouges, ou son lit ou son sort ; son grouin boutoir. Bourbelier est la partie qu'aux autres animaux on appelle poitrine. On appelle sa graisse sain, comme celle de toutes les bestes mordantes. Le sanglier ne court pas, & ne se fie qu'à ses deffenses. Il a quatre dents ou deffenses ; deux en haut, qui ne servent qu'à aiguiser les deux de la barre de dessous qui tuent. Les deux d'enhaut s'appellent les grez, & les deux d'embas limes, dagues ou armes de la barre. Les dents de sa maschoite inferieure sortent de sa gueule, & se tournent en demi-cercle, & sont à trois pans comme un prisme. Quand il va aux gagnages, on dit qu'il va faire ses mangeures. On dit en parlant du sanglier, vermeiller, quand il cherche des vers en terre avec son boutoir ; & ces lieux où il a fouillé s'appellent boutis : herbeiller, quand il broute l'herbe : muloter, quand il fouille les endroits où les mulots cachent leurs glands & leurs bleds : & fouger, quand il arrache les racines des fougeres, de l'espurge, &c. Ce qu'il leve avec le boutoir s'appelle fouge, & les fosses qu'il fait pour cela affouchies. On dit que le sanglier se souille souvent, vemrouille & nazille dans la bouë ; & on appelle souil, l'endroit où il se veautre. Le souil fait connoistre sa grandeur. On dit qu'un sanglier est aux abois, quand il se deffend & contremord : & on appelle dentée ou atteinte, le coup qu'il donne de ses deffenses, qui descoud & eventre les chiens & les chevaux. La chasse du sanglier se fait à force aux accours avec les levriers, avec le limier en routaillant, avec des abboyeurs, avec des arquebuses, des amorces & des toiles dans les enceintes. Il y a un grand equippage entretenu pour courre le sanglier, qu'on appelle vautrait, & une charge pour le commander. La curée du sanglier s'appelle fouaille & cuierie, car elle se fait avec du feu. Ce mot vient du Latin singularis, parce que le sanglier marche seul, à la reserve des deux premieres années. Menage aprés Cujas.

On dit proverbialement, Au cerf la biere, & au sanglier le Miere ou Barbier, pour dire, qu'on peut guerir plus aisément de la playe que fait le sanglier, que de celle d'un cerf. On dit aussi, Assaut de levrier, fuite de loup, & deffense de sanglier, dont on a fait un proverbe militaire.