s. m. est en general une excellente bonté de teinture qui conserve sa couleur malgré les injures du temps, & qui rehausse beaucoup l'éclat de l'estoffe qui en est teinte. Les estoffes qu'on veut teindre en cramoisi, aprés avoir été degorgées de leur savon, & alunées fortement, doivent être mises dans un bain de cochenille, chacune selon sa couleur. Les couleurs qui ne sont pas cramoisies sont appellées couleurs communes ; & les couleurs cramoisies sont celles qui se font avec de la cochenille. Ainsi on dit de l'escarlate cramoisie, du violet cramoisi. Matthiole dit qu'il y a bien de la difference entre nostre cramoisi, & le coccus des Grecs ; & que le kermes n'est autre chose que la graine dont on teint en escarlate, qui est, dit-il, ce qu'on trouve attaché aux racines de la pimprenelle. Mais il se trompe, & la graine d'escarlate ordinaire est la graine de l'yeuse ou du chesne verd. Ce mot vient de l'Arabe kermesi, qui a été fait de kermes, qui signifie rouge.

On dit figurément, qu'un homme est sot en cramoisi, pour dire, qu'il est sot au dernier degré, & que sa sottise est telle, qu'elle ne s'effacera point, quelque chose qui arrive.