subst. fem. Art de chasser le gibier, qui se pratique sur la beste à poil, & à force de courre avec equipage de meutes de chiens courants, & de piqueurs. L'adresse de quester, de juger des voyes & des fumées, de deffaire les ruses du gibier, appartient au deduit de la Venerie. Fouillous a fait un livre de la Venerie. L'Empereur Frederic II. a escrit en Latin de la Venerie. Il se plaist à la Venerie.

VENERIE, signifie aussi, l'equipage de chasse. Il y a chez le Roy un grand nombre d'Officiers pour la Venerie. La Venerie est logée en tel endroit.