s. f. Espece de danse gaye, composée de trois pas, & d'un pas assemblé. Les anciennes Gavottes estoient un recueil & amas de plusieurs bransles doubles choisis par les jouëurs, dont ils faisoient une suitte : elles se dansoient par une mesure binaire avec plusieurs petits sauts. En ces danses on baisoit, & on donnoit le bouquet. La tablature en est marquée dans Thoinot Arbeau en son Orchesographie.