subst. fem. Utencile de ménage, qui sert à mettre du sel sur la nappe. Une saliere d'argent, d'estain, de fayence. Une saliere d'argent doit estre marquée au collet & saleron, aux platines, bassinets, & branches. Il y a des salieres à pans, d'autres écolletées, qui sont rondes & estroites par le milieu. Ce mot vient du Latin salaria & salinum. Du Cange.

SALIERE, se dit figurément de certains creux qui se font dans les chairs, quand on maigrit, & sur tout à la gorge. Une femme n'a jamais la gorge belle, tant qu'elle y a des salieres. On le dit aussi des creux qui viennent aux yeux des chevaux, quand ils sont vieux.

On dit proverbialement, qu'une personne ouvre des yeux grands comme des salieres, quand elle regarde attentivement & avec avidité quelque chose.