s. f. Plein la main, ce qu'on peut prendre avec la main, Il faut prendre une poignée de laituës, de chicorée, &c. pour faire cette infusion. On met quelque poignée de feves dans l'avoine des chevaux pour les engraisser. Une javelle est une pleine poignée d'espics qu'on tient quand on scie le bled. Une grosse poignée de verges.

POIGNÉE, se dit aussi de l'endroit par où on prend plusieurs choses pour les tenir à la main. La poignée d'un pistolet. Cette épée a la poignée d'argent : c'est l'endroit au milieu de la garde qu'on tient dans la main. La poignée d'un sceptre, d'une ferule, d'un foüet, d'une canne, d'une porte, d'un loquet.

Les Merciers vendent aussi le fil à la poignée : ce sont plusieurs escheveaux de fil attachez ensemble. On dit aussi une poignée de moruës, pour dire deux moruës. Une poignée d'Emballeur est la pointe de toile qu'on laisse aux quatre coins d'un balot pour le remuer.

On appelle figurément ou par extension, une poignée de gens, pour dire, un petit nombre en comparaison d'un plus grand. Une armée de dix mille hommes devant une de cent mille ne passe que pour une poignée de gens. Cette phrase vient du manipule des Romains, qui se disoit d'un petit nombre de soldats, ainsi nommé à cause d'une poignée de foin attachée au bout d'une perche, qui leur servoit d'enseigne avant qu'ils eussent pris les aigles.