SCORBUT, ou Scurbut, ou Schoerbuth. subst. masc. Maladie qui prend ordinairement sur la mer, & qu'on appelle pourtant d'un autre nom mal de terre. Elle est contagieuse, & vient de pourriture, de la corruption de l'air marin, des salines qu'on mange, du vin pur qu'on boit, & des meschantes eaux. Elle s'attaque particulierement aux gencives, où elle cause des enfleures & des ulceres. Elle fait tomber les dents, rend l'estomach depravé, & cause grande puanteur d'haleine. On n'en guerit gueres qu'en prenant terre, ou en se frottant du sang des tortuës de mer, & en usant du jus d'orenges, de citrons & de cocos, ou selon Matthiole, de la bistorte, autrement cochlearia. Les peuples voisins de la mer Baltique sont fort sujets à ce mal. La Norvege produit des meures qui sont souveraines pour le guerir. On envoye les malades dans les bois où elles croissent, afin qu'ils y en mangent tout leur saoul ; & on les y laisse jusqu'à tant qu'ils se portent bien, à ce que dit Bartholin. Ce mot est Hollandois, & pris des Danois, qui appellent cette maladie crobut, c'est à dire, ventre rompu ; en Alleman scormunt, c'est à dire, os rompu, ou bouche rompuë, parce qu'elle fait souffrir les hypocondres & les gencives. Menage.