subst. masc. Petit oiseau fort gras & fort delicat qui approche de la grosseur d'un merle. Les guignars sont oiseaux de passage. Ils viennent vers les vendanges, & mangent des raisins. Les guignars s'apportent de Chartres, mais le transport en est difficile, car ils se corrompent aisément. Quand on a tué des guignars, tous les autres s'attrouppent auprés, & donnent loisir au chasseur de recharger.