BRIOCHE
- Détails
- Écrit par Antoine Furetière
- Catégorie : Non classifié
- Affichages : 651
s. f. Patisserie delicate qu'on fait avec de la farine tres-deliée, du beurre, & des oeufs. On envoye maintenant des brioches à ses amis, quand on a rendu le pain beni, au lieu des parts du chanteau ou du cousin qu'on envoyoit autrefois.