ACIDITÉ
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Écrit par
Antoine Furetière
Catégorie :
Non classifié
Publication : 1 janvier 1690
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s. f. Qualité aigrette qu'on trouve dans tous les acides. Un peu de vitriol laisse dans l'eau une acidité agreable. le vinaigre, le verjus ont chacun des aciditez particulieres.
Ces mots viennent du Latin acidus & d'acor.