s. f. Nombre de personnes. Il n'est en usage qu'un cette phrase du Palais : Enqueste par tourbes. C'étoit une enqueste qu'on faisoit cy-devant dans les procez pour esclaircir la difficulté d'un point de Coûtume, ou d'un usage allegué par une partie, lequel n'avoit point été inseré dans les Coûtumes, quand on les avoit redigées par escrit. En ces enquestes la deposition de dix témoins n'étoit comptée que pour une seule deposition. Elles ont été abrogées par la nouvelle Ordonnance de 1667. Les Chymistes font état d'un livre qu'on appelle la Tourbe des Philosophes, qui est un Recueil des Escrits de plusieurs Auteurs anciens qui ont travaillé à la recherche de la Pierre Philosophale, comme Geber, Morienus.

TOURBE, est aussi une matiere propre à faire du feu, dont on se sert en Hollande, & aux lieux où il y a disette de bois. Ce sont des mottes de terres grasses qu'on tire des canaux, marais & autres lieux. Les pauvres gens ne se chauffent qu'avec du feu de tourbes. Ce mot vient de l'Alleman zorff, ou zurb, signifiant la même chose. Menage. Les Allemans l'appellent aussi torf, ou turf, ou turve.