s. f. Petit animal sauvage fait en forme de belette ou marte villageoise, qui frequente les maisons, qui fait grande guerre aux pigeons, aux poulets, aux oeufs. Son poil est fauve, noirastre, & le dessous de la gorge couvert de blanc. Il est estimé parmi les fourrures. Un manchon de fouine. les excrements de la fouine sentent bon. la chasse de la fouine se fait avec des bassets qui la vont chercher dans les granges ou greniers, & jusqu'aux combles des Eglises. En Latin fuseina, à fusco pilo. Saumaise. Nicod l'appelle aussi mustula fenaria, & dit qu'il faut escrire foine, pretendant que cela vient de foin, à foeno.
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