s. m. Conduit par où passent les aliments de la bouche dans l'estomac. On l'appelle en Medecine Esophage. Les viandes trop poivrées mettent le gosier en feu. Si nostre gosier avoit des yeux, nostre estomac mourroit de faim.

On appelle grand gosier, un homme goulu, un grand mangeur. On appelle aussi en Medecine gosier, la partie exterieure & le devant du col.

On dit proverbialement, qu'un homme a le gosier pavé, quand il mange des viandes fort chaudes sans se brusler.