s. m. Petit instrument avec quoy on sifle. Les filous appellent leurs camarades avec un coup de siflet. Le cri des Chauderonniers est accompagné d'un coup de siflet, composé de sept petits tuyaux de fer blanc. On prend les cailles & autres oiseaux avec diverses sortes d'appeaux & de siflets.

SIFLET, se dit aussi du conduit de la respiration, tant aux hommes qu'aux animaux. Le siflet est proprement le noeud de la gorge que les Grecs appellent larinx, & les Latins guttur. Les poulets qu'on égorge crient toûjours jusqu'à ce qu'on leur ait couppé le siflet.

On dit proverbialement, Si vous n'avez point d'autre siflet que celuy-là, vostre chien est perdu, pour dire, Si vous n'avez pas d'autre moyen de reüssir en cette affaire, vous ne la gagnerez pas.