s. m. Sac ou poche qui est prés du cou des oiseaux, qui est au bas de l'oesophage, pour garder quelque temps la nourriture qu'ils ont avalée sans mascher. Les corbeaux & les Corneilles n'ont point de jabot. Le jabot sert aux oiseaux pour suppléer au deffaut de la preparation qui se fait dans la bouche des animaux qui maschent ou qui ruminent. Il leur sert aussi à garder quelque temps l'aliment qu'ils portent à leurs petits.

JABOT, se dit aussi burlesquement de l'homme. Ainsi Scarron a dit,

Amour nabot qui du jabot

De Dom Japhet, as fait

Une ardente fournaise, &c.

JABOT, se dit aussi chez les Marchands, d'une piece de dentelle qu'on met par ornement à la fente d'une chemise d'homme. Il a acheté une garniture de dentelles, le rabat, les manchettes & le jabot. La chose n'est plus gueres en usage.