s. f. Grande hache, instrument de fer tranchant, ayant un long manche de bois. Il sert aux Bucherons à abattre du bois dans les forests, aux Charpentiers à le tailler dans le chantier. Esope a fait une belle fable de Mercure & du paysan qui avoit perdu sa cognée. Les Charpentiers appellent leurs grandes cognées, espaules de mouton, & les petites hachereaux.

COGNÉE, se dit proverbialement en ces phrases. Il est allé au bois sans cognée, pour dire, Il est allé faire une affaire, & il n'a pas porté les choses necessaires pour la faire reüssir. On dit aussi, Jetter le manche aprés la cognée, lors qu'on desespere de faire reüssir une affaire, & qu'on l'abandonne.