v. act. Avaler en retirant son haleine. Il ne se dit gueres que des corps liquides, comme des bouillons, oeufs frais, syrops, ou autres choses qu'on avale par remede, ou par aliment. Il faut humer le caffé, le chocolate tout chaud. Il y a aussi des sauces ou apprests de quelques mets, qu'on appelle au chaud humé.

On dit aussi, Humer du vent, du mauvais air, quand il entre dans le corps par aspiration.