subst. fem. Esclanche, partie du quartier de derriere d'un mouton. Un gigot rosti, farci, à la daube, aux cardes. Ce mot vient de gigue, vieux mot qui signifioit une grande cuisse ; & est derivé par quelques-uns du mot Grec ischion.

GIGOT, se dit aussi burlesquement des cuisses des hommes. Il a de grands gigots qui incommodent dans un carrosse.