v. act. Donner, causer de l'aigreur. La grande chaleur aigrit le lait. le levain aigrit la paste. le vin s'aigrit quand il est long-temps à l'air.

AIGRIR, se dit figurément en Morale, & signifie, Piquer, mettre en colere. Cette conference a aigri les esprits, au lieu de les adoucir. cette proposition l'a aigri davantage. les affaires s'aigrissent, s'éloignent de l'accommodement. le mal s'aigrit, resiste aux remedes, la playe s'envenime.