s. f. Action de distiller, ou la chose même distillée. C'est une élevation des parties aqueuses, spiritueuses, oleagineuses ou salines des mixtes, separées des grossieres & terrestres par le moyen du feu, qui se resserrent & se condensent aprés par le froid. La distillation droite se fait par l'alembic ordinaire, quand la liqueur s'éleve & tombe dans le recipient. L'oblique se fait par le costé dans des vaisseaux courbez, comme cornuës ou retortes. Et la distillation par descente est celle qui se fait, quand le feu se met par dessus & autour du vaisseau, dont l'orifice est en bas. Il y a aussi une distillation par descente qu'on appelle per deliquium, qui est une resolution naturelle des sels en liqueur, qui se fait par l'humidité.