AMBOUTISSOIR

Détails: Écrit par Antoine Furetière; Catégorie : Non classifié; Publication : 1 janvier 1690; Affichages : 1101

s. m. Outil de Serrurier qui sert à former la teste des gros clous qui ont la figure d'un champignon.

CARNACIER
ESBAUBI
AMELETTE
ZOOPHITE
SPHINGE
ESTRON

RAGOUST

s. m. Ce qui est fait pour donner de l'appetit à ceux qui l'ont perdu, soit par quelque indisposition, soit par la satieté. La gourmandise a inventé mille ragousts qui sont nuisibles à la santé. Un escolier a bon appetit, il ne luy faut point de ragousts. Les Anciens faisoient un ragoust qu'ils appelloient garum, de la pourriture des trippes d'un certain poisson, qu'on gardoit jusqu'à ce que la corruption le fist fondre. C'étoit chez eux une friandise si estimée, que son prix égaloit celuy des plus excellents parfums, à ce que dit Pline.
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