s. f. Action d'un testateur, par laquelle il substituë un heritier à un autre qui n'a que l'usufruit du bien qui luy est laissé. L'ouverture d'une substitution n'a lieu qu'aprés la mort de l'heritier institué. Les substitutions sont communes dans le Droit Romain. Il y en a de perpetuelles, graduelles, pupillaires, communes, & fideicommissaires, expliquées au titre... du Digeste. Les substitutions se font pour conserver les terres dans des familles nobles, dont les roturiers abusent. L'Ordonnance d'Orleans reduit les substitutions à l'advenir au deuxiéme degré outre l'institution, & au quatriéme pour le passé. Les substitutions sont sujettes à insinuation, comme les donations.

Les Medecins appellent aussi, Faire des substitutions de drogues, quand au lieu de celles qui sont difficiles à recouvrer, ils en employent d'autres qu'ils croyent avoir la même vertu & proprieté. Le substitut du rhapontique est la racine de la grande centaurée, ou du symphytum, ou bien de la rheubarbe detrempée auparavant, selon Joubert.