s. f. Instrument de fer qui sert à coupper les menuës branches des arbres, à tailler quelques ouvrages de bois. Elle est faite d'un fer trenchant. Elle est quelquefois recourbée par le bout, comme celle des Buscherons, & elle a environ un pied de long. La serpe se manie avec une main, & la cognée avec les deux. Quelques-uns derivent serpe du mot Hebreu retourné paras, qui signifie omisit, & veulent qu'on escrive sarpe. Menage le derive du Latin sarpa, dont a esté fait sirpicula, à sarpendo, id est putando, car les serpes servoient à tailler ou coupper le sarment des vignes.

On dit proverbialement d'une statuë de bois mal taillée, ou d'un autre ouvrage mal fait, J'en ferois autant avec une serpe.